Lokakuun olutilta: Hapanoluet

Hapanolut on pintahiivaoluttyyppi, jolle ominaista on runsas happamuus. Usein tämä oluttyyppi jakaakin erkoisuutensa takia vahvasti mielipiteitä. Lokakuun olutillassa maisteltiin viittä erilaista hapanolutta, joista lyhyet kuvaukset alapuolella.

Silly Goose

Panimo: Panimo Hiisi, yhteistyössä Tanker Breweryn kanssa

Tyyppi: Sour/Farmhouse IPA

ABV 6,5%

Kuvaus: Hapan, kirpeähkö ja kuivahko, miellyttävä jälkimaku, miedosti marjainen.

Weisse

Panimo: Hailuodon panimo

Tyyppi: Sour/Berliner Weisse

ABV 4,3%

Kuvaus: raikkaan kesäinen, miedon hapan, helppo juotava, jopa vetinen, viljainen tuoksu. Voidaan nauttia mustikkasiirapin kera.

Pogo

Panimo: Wild Beer

Tyyppi: American Pale Ale

ABV 4,1%

Kuvaus: Ipamainen, hedelmäinen, hieman ginimäinen tuoksu, kaunis väri. Mieto, hento ja hieman mitäänsanomaton maku, lievästi hedelmäinen ja sitruksinen.

Kratti

Panimo: Panimo Hiisi

Tyyppi: Sour Saison

ABV 5,5%

IBU 10

Kuvaus: Voimakas, kirpeä, marjaisan puolukkainen maku. Maussa myös mustaherukkaa ja happamuutta.

Rodenbach Grand Cru

Panimo: Brouwerij Rodenbach

Tyyppi: Sour/Flanders Red Ale

ABV 6%

IBU 35

Kuvaus: Tumma väri ja uuniomenainen tuoksu. Kirpsakka, kuiva, kirpeä mutta pehmeä maku, jopa viinietikkainen suutuntuma.