Syksyn olutkooste

Nyt on aika muistella, mitä kaikkea sitä tulikaan syksyn aikana juotua! Tässä postauksessa kootusti arviot kaikista syyslukukauden 2019 olutilloista (lukuunottamatta olut&juustoiltaa) eli oluen perusteista, Vihreän syksyisistä oluista, paikallisten oluiden illasta sekä joulujuhlasta. Esitetyt arvioinnit ovat valittuja paloja iltoihin osallistuneiden arvioista.

Oluen perusteet Jalossa 17.9.

Mufloni Pilsner

ABV 5.5%

EBU 50

EBC 15

Ulkonäkö: oranssinen, väri ei herätä halua juoda, samea, söpö väri

Tuoksu: vahva humala, paahtoleipämäinen, tuoksuu pienpanimo-oluelle, hedelmäinen, makea, pehmeä, greippi

Maku: pitkä jälkimaku, katkera, humalainen, greippi, ipamainen, pistävä, raikas, kurpitsainen, kevyt, öljyinen

DOS-arvio: 2.88

Weihenstephaner hefeweissbier

ABV 5,4%

Ulkonäkö: samea, runsas vaahto, klassinen vehnä

Tuoksu: metallinen, banaani, hiivainen, voimakas, tunkkainen, paha

Maku: makea, mausteinen, kevyt, kaneli, lyhyt jälkimaku, laimea, kesäinen, leipä, perinteinen vehnäolut, mitäänsanomaton, ananaksinen, raikas

DOS-arvio: 2.71

Mufloni vadelma berliner weisse (kuvassa vas.)

ABV 5%

Ulkonäkö: kauniin värinen, raparperikeitto

Tuoksu: tunkkainen, vadelmainen, marjahillo, laskettelukeskuksen miesten vessa

Maku: vatelma, ei maistu oluelta, hyi, hirveä käynyt marjamehu, kirpeä, hedelmäinen, raikkaan irvistävä, tajunnanräjäyttävä, kuohuviinimäinen, voimakas, paranee juodessa, kombuchamainen, hapan, hauska, vaapukkamehu, hikinen, vahva alkumaku katoaa nopeasti, kuituinen

DOS-arvio: 2.37

 

Pyynikin Jenny the Completer dark lager (kuvassa oik.)

ABV 4,9%

Ulkonäkö: tumma

Tuoksu: palvikinkku, kahvi, savuinen, terva, paahteinen, espresso, vahvempi kuin maku

Maku: pehmeä, tervainen, jälkinuotio, katoaa sieraimiin, suklaa, savuinen, vetinen, mauton, rauhallinen, käytetyt kahvinporot, tylsä, nokipannu

DOS-arvio: 2.81

Malmgård X-porter

ABV 7%

EBU 50

EBC 250

Ulkonäkö: musta kuin tosimakkara, todella tumma

Tuoksu: suklaa, hevostalli, mokkapalat, hiivainen, paahteinen, “jumalauta mikä tuoksu”

Maku: prosentit maistuu, paahteinen, kitkerä, jälkimaussa vahva kahvi, kaakao, tuhti, saaristolaisleipä, puistattava, makea, filosofinen, paahtoisa, moniulotteinen, ruisleipäinen, suklaakakku, savu, palanut ruisleipä, lakritsa

DOS-arvio: 2.9

Kuvista kiitos Tuukka Luukkoselle 🙂

 

Vihreän ilta – syksyiset oluet 24.9.

 

Aecht Schlenkerla rauchbier urbock

ABV 6,5&

EBU 35

Ulkonäkö: tumma, kokis, punertava, tumma lager/stout

Tuoksu: barbeque sipsipussi, savuisa, savupaprika, savukinkku, savumetvursti, tumman viinimarjainen

Maku: savuinen, täyteläinen savukinkku, nousee päähän, lihaisan umami, jää kielelle, paljon kaikenlaista, palvi, tasapainoinen runko, miellyttävän paksu suutuntuma, makeahko, savustettu saarelais ruisleipä, leppäsavujälkiuunivoileipä, rukiinen

DOS-arvio: 3.68

Heller bock 

ABV 6,9%

Ulkonäkö: haalea, omenamehumainen, vaalea, kultainen, kirkas

Tuoksu: karamellisoitu, viljainen, maltainen, omenamehu, sour, hiivainen, voinen

Maku: aloittelijalle, parempaa kuin tuplapukki, mehuinen, väljähtänyt, pullaa, hapoton, mitäänsanomaton, viljainen, makeahko, maltainen, metallinen, sekava, veikeä, karvas, keväinen, londonin hanoissa härskiintynyt karjala, etanoli, “kuin vettä joisi, mutta hyvää vettä”

DOS-arvio: 2.55

Finlandia sahti

ABV 10%

Ulkonäkö: kuparinen, toffee

Tuoksu: epämiellyttävä, vahva vehnä, haribo karkkipussi, puhdistusaine

Maku: kataja, banaaninen, kitkerä, makea, tuhti, tunkkainen, inte bra, luumu, gin, nousee päähän, hyvä kännäysjuoma, pehmeä, paksu, kuplaton, paha, imelä, biojäteastiamainen, jämäkkä, toffee, hedelmäinen, jälkimaussa hernekeitto,”sahti on sahtia ei siitä mihinkään pääse”

DOS-arvio: 2.44

Thornbridge red ale tonttu

ABV 6%

IBU 55

Ulkonäkö: meripihkan värinen, kauniin pihkainen

Tuoksu: hedelmäinen, mango, mausteinen, täydellinen

Maku: kitkerä, ipamainen, raikas, katkero, maltainen, pirtsakka, teemäinen häivähdys, inkivääri, kevyt, rapsakka jälkimaku, sitrus, kirpeähkö, kivennäisvesi, jännä, mineraalinen alkumaku, “sopivan humalainen, kuten minäkin”

DOS-arvio: 3.43

Tripel straffe hendrik

ABV 9%

Ulkonäkö: ei samea, vaahtoava, ärsyttävä juoda

Tuoksu: parempi kuin maku, erikoinen, souria, marmelaadi, hetelmäinen

Maku: hapokas, kirpsakka, viskimäinen, hedelmäinen, hiiva ei hyvä, tunkkainen, granny smith, ohikiitävä, hunaja, pehmeä, samettinen, vitu hyvä, illan paras, leivosmainen makeus, siiderimäinen, mango, ei tottumattomalle

DOS-arvio: 3.83

 

Lokakuun olutilta – paikalliset oluet

RPS Dandelion dreams

ABV 4,9%

IBU 8

EBC 8

Ulkonäkö: oljenkeltainen, kirkas, hieman sakeutta, samea, vähävaahtoinen

Tuoksu: antaa odottaa enemmän makeutta, voimakas, mieto, vehnä, appelsiini, hyvä, hedelmäinen, hajuton, banaaninen

Maku: voisi olla hedelmäisempi, pehmeä, vehnäolueksi raikas, mieto, miellyttävä, mauton, korianteri, ei banaania, tasaisen hedelmäinen, jälkimaku voikukkainen, laimea, kevyt, vetinen, kitkerä, lattea, kuiva, saisonmainen, hiivaisa, kukkainen, freesi, helposti kulautettava, hapokas, minttu

DOS-arvio: 2.83

Hiisi kiito

ABV 5%

IBU 25

EBC 8

Ulkonäkö: vaahtoava, hienon utuinen väri, häilyvän keltainen, sakeahko, sakkainen, kultainen, runsas vaahto

Tuoksu: kirpsakka, raikas, hedelmäinen, mausteinen, miellyttävä

Maku: kevyt runko, kitkerä jälkimaku, metallinen, saippuainen, coronamainen jälkimaku, greippimehu, hapokas, hetelmäine, kitkerä, sitrus, raikas, makea sitruuna, raikkaantunkkainen, sitruunaruoho, kesäinen, humalainen, käpyinen jälkimaku, hapan, jännä

DOS-arvio: 2.95

Hangaround & Nobody Brewing 40250 Lohikoski 2019 edition APA

ABV 5,5%

Ulkonäkö: samea, oranssinkultainen, vaahtoava

Tuoksu: pelkkää sexii, maku-haju epäbalanssi, voimakas, vadelma, hedelmäinen, täyteläinen, makea, sourmainen, hiivaisa, hapan

Maku: kuivattaa suun, havuinen, humala, mukavan hapan, pistävä, vadelma, raikas, hunajainen, havuinen, pehmeä, humalainen, pysyvä, perus APA, menthol, runsas runko, jälkimaussa salmiakki

DOS-arvio: 3.05

Hangaround & Nobody Brewing 40740 Kortepohja IPA

ABV 5,5%

Ulkonäkö: kaunis ruskea, tumma, utuinen, samea, ruskeahko, kevyt vaahto, kaunis väri, kotikaljamainen,

Tuoksu: hedelmäinen, pehmeä, ruis

Maku: rukiinen, raikas, täyteläinen, maltainen, tylsä, jännä, vahva ruis, hedelmäinen, rukiinen, mitäänsanomaton, yksiulotteinen, meh, sipuli, mausteinen, herukkainen, tunkkainen, makeahko,

DOS-arvio: 2.87

Panimoyhtiö X rye patch IPA

ABV 5,2%

IBU 63

EBC 72

Ulkonäkö: musta, tumma, kevyt valkoinen vaahto, näyttää stoutilta,

Tuoksu: savu, mieto, mämmimäinen, rukiinen, suklainen, kahvinen, maltillinen tuoksu,

Maku: rukiinen, mieto, kahvinen, suklainen, humala, kevyt hiiva, sopivan paahteinen, märkä ruisleipä, savuinen, makea, pehmeä, vissymäinen, lempeä, vetinen, mieto, vetinen, laimea, kevyt runko, huonosti lämmitetty savusauna

DOS-arvio: 3.12

 

Joulujuhla

Märichello Olarin panimo 

ABV 5,2%

IBU 33

Ulkonäkö: hieno korkki, plussaa pierupersekuvituksesta, kuulas

Tuoksu: hedelmäinen, raikas, kesäinen, hyvä

Maku: sitruksisen rapsakka, raikas, helppo, kevyt, kesäinen, humaloitu, keväinen, tasapainoinen, ryhdikäs, katumus ja tiskivesi, sitruksinen, kirpeä, peruskiva jenkkilager, mieto, tympeä jälkimaku

DOS-arvio: 3.11

Toivo red ale kanavan panimo

ABV 5,5%

EBU 28

EBC 53

Ulkonäkö: punertava

Tuoksu: makeampi kuin maku, 0/5, maltainen, ruisleipäinen, marjainen, rusinainen, miellyttävä

Maku: samettinen, karamellisen makea, makeahko, vahva, joulutorttu, väkevä humalointi, luumusoppa, mansikkainen, tunkkainen, perunalaatikko, limppu, siirappi, vetinen

DOS-arvio: 3.08

Paljas saari gose kanavan panimo x bönthöö bönthöö

ABV 3,5%

IBU 4

Ulkonäkö: 

Tuoksu: huoltoasema, tuulilasinpesuneste, hedelmä, yrtti, kolapullokarkki, sprite, vessanpöntön pesuaine, oksennus,

Maku: kirpeä, hiivamainen, korianteri = tiskiaine, suolainen, sitruksinen, kings cup, tiskivesi, suolainen mehu, väljähtänyt jaffa, sima, liukas, raikas, miellyttävän hapan, urheilujuomamainen

DOS-arvio: 2.97

Takatalo&tompuri kaski kylmäsavulager

ABV 5%

EBU 22

Ulkonäkö: 

Tuoksu: makkara, iloinen, pirteä, savukinkku, hento savuisuus, teollinen

Maku: kevyt savu, kylmäsavulohi, makkara, tervaksinen, meetvursti, vähäsavuinen, puusauna, ruisleipä, lageriin “päälleliimattu” savu, nuotiopaikka, liian kevyt

DOS-arvio: 3.5

Savukekri Iso-Kallan panimo

ABV 5,5%

EBU 26

Ulkonäkö: hieno etiketti, hirveä etiketti, vitun siisti etiketti, TODELLA ruma etiketti

Tuoksu: savuinen, sahti

Maku: vetinen, tupakka, terva, leppä, hiiltynyt, tervaleijona, oliivi, heikko runko, kiuas, röökikuppi, savuinen, tasapaksu, tunkkainen, yllättävän kevyt, “yksi sana: makkara”

DOS-arvio: 2.91