Tänä vuonna Olutseura DOSin lukuvuosi starttasi vauhdikkaasti, yli 60 osallistujan voimin Jalo kitchen & loungessa. Olutillan teemana oli, kuten aiempinakin vuosina Oluen perusteet, joten Jalon Noora oli valinnut meitä varten monipuolisen kattauksen makuhermoja hiveleviä mallasherkkuja.
Oluen perusteiden suuren suosion takia päätimme järjestää kaksi perättäistä olutiltaa samalla teemalla. Niihin osallistuikin ilahduttavan paljon uusia dossilaisia, jotka olivat mukana iloisella ja avoimella asenteella. Suuri kiitos teille ja tervetuloa tapahtumiimme jatkossakin!
Seuraavassa esitellään illan aikana maistellut oluet. Oluiden kuvailut ovat valikoituja paloja osallistujien omista havainnoista ja pisteytys on kaikkien arvioiden keskiarvo asteikolla 0-5.
Prykmestar NokkosPils
ABV 5,2%
EBU 29
Ulkonäkö: “Hieno pullo. Keltainen. Vaaleaa kuravettä. Samea. Vaahto ei säily kauaa.”
Tuoksu: “Mieto. Kesäinen jalkapallokenttä. Metsämäisen raikas. Nokkosta.”
Maku: “Peruspils. Raikas. Kevyt. Lempeä. Helppo juotava. Maanläheinen. Nokkosen sivumaku. Havuinen. Yrttinen. Kuin väljähtänyt A. Le Coq. Kesäinen. Hedelmäinen. Katkera jälkimaku.”
DOS-arvio: 3,15/5 pistettä
RPS Brewing Lime & Ginger Wheat Ale
ABV 5,5%
Ulkonäkö: “Oranssihtava keltainen. Samea.”
Tuoksu: “Kutsuva tuoksu. Inkivääriä. Simaa. Raikas. Kirpeä. Vehnäinen. Sitruksinen. Fairymainen. Hyttyskynttilä.”
Maku: “Kevyt. Raikas. Pehmeä. Miellyttävä. Makea. Kesäinen. Sitruksinen. Banaaninen. Piparminttua. Lime maistuu voimakkaammin kuin inkivääri. Vetinen jälkimaku.”
DOS-arvio: 3,21/5
Hiisi Kyyttö Milk Stout
ABV 5,3%
IBU 30
Ulkonäkö: “Siisti pullo! Tummanruskea olut. Hieman punertava. Vähäinen vaahto.”
Tuoksu: “Paahtunut. Kahvinen. Paksu. Kermainen. Ummehtunut vintti.”
Maku: “Lämmin. Pehmeä. Kermainen. Makea. Mämmimäinen. Savuinen. Kahvinen. Lakritsia. Pähkinää. Tummaa suklaata. Homejuustoa. Tomuinen. Raskas. Maisteluolut.”
DOS-arvio: 3,18/5
Plevna Tomahawk IPA
ABV 5,6%
IBU 70
Ulkonäkö: –
Tuoksu: “Kitkerä. Kissanpissa. Navettamainen. Havumetsää. Pihkainen. Dänkkinen.”
Maku: “Paksu koostumus. Kirpeä. Tiukka. Katkera. Sitruksinen. Karvas jälkimaku. Paha!”
DOS-arvio: 2,19/5
Ruosniemen Diplomi-Insinööri Double IPA
ABV 8,0%
EBU 107
Ulkonäkö: “Samea. Kaunis meripihkan oranssi.”
Tuoksu: “Raikas. Hedelmäinen. Trooppinen. Verigreippiä.”
Maku: “Vahva. Pehmeä. Runsas. Greippinen. Lämmittävä. Katkera. Yllättävän iisi humalointi. Hattaraa jälkimaussa.”
DOS-arvio: 3,24/5