Syyskuun olutilta – Oluen perusteet

Tänä vuonna Olutseura DOSin lukuvuosi starttasi vauhdikkaasti, yli 60 osallistujan voimin Jalo kitchen & loungessa. Olutillan teemana oli, kuten aiempinakin vuosina Oluen perusteet, joten Jalon Noora oli valinnut meitä varten monipuolisen kattauksen makuhermoja hiveleviä mallasherkkuja.

Oluen perusteiden suuren suosion takia päätimme järjestää kaksi perättäistä olutiltaa samalla teemalla. Niihin osallistuikin ilahduttavan paljon uusia dossilaisia, jotka olivat mukana iloisella ja avoimella asenteella. Suuri kiitos teille ja tervetuloa tapahtumiimme jatkossakin!

Seuraavassa esitellään illan aikana maistellut oluet. Oluiden kuvailut ovat valikoituja paloja osallistujien omista havainnoista ja pisteytys on kaikkien arvioiden keskiarvo asteikolla 0-5.

 

 

Prykmestar NokkosPils

ABV 5,2%

EBU 29

Ulkonäkö: “Hieno pullo. Keltainen. Vaaleaa kuravettä. Samea. Vaahto ei säily kauaa.”

Tuoksu: “Mieto. Kesäinen jalkapallokenttä. Metsämäisen raikas. Nokkosta.”

Maku: “Peruspils. Raikas. Kevyt. Lempeä. Helppo juotava. Maanläheinen. Nokkosen sivumaku. Havuinen. Yrttinen. Kuin väljähtänyt A. Le Coq. Kesäinen. Hedelmäinen. Katkera jälkimaku.”

DOS-arvio: 3,15/5 pistettä

 

RPS Brewing Lime & Ginger Wheat Ale

ABV 5,5%

Ulkonäkö: “Oranssihtava keltainen. Samea.”

Tuoksu: “Kutsuva tuoksu. Inkivääriä. Simaa. Raikas. Kirpeä. Vehnäinen. Sitruksinen. Fairymainen. Hyttyskynttilä.”

Maku: “Kevyt. Raikas. Pehmeä. Miellyttävä. Makea. Kesäinen. Sitruksinen. Banaaninen. Piparminttua. Lime maistuu voimakkaammin kuin inkivääri. Vetinen jälkimaku.”

DOS-arvio: 3,21/5

 

Hiisi Kyyttö Milk Stout

ABV 5,3%

IBU 30

Ulkonäkö: “Siisti pullo! Tummanruskea olut. Hieman punertava. Vähäinen vaahto.”

Tuoksu: “Paahtunut. Kahvinen. Paksu. Kermainen. Ummehtunut vintti.”

Maku: “Lämmin. Pehmeä. Kermainen. Makea. Mämmimäinen. Savuinen. Kahvinen. Lakritsia. Pähkinää. Tummaa suklaata. Homejuustoa. Tomuinen. Raskas. Maisteluolut.”

DOS-arvio: 3,18/5

 

Plevna Tomahawk IPA

ABV 5,6%

IBU 70

Ulkonäkö: 

Tuoksu: “Kitkerä. Kissanpissa. Navettamainen. Havumetsää. Pihkainen. Dänkkinen.”

Maku: “Paksu koostumus. Kirpeä. Tiukka. Katkera. Sitruksinen. Karvas jälkimaku. Paha!”

DOS-arvio: 2,19/5

 

Ruosniemen Diplomi-Insinööri Double IPA

ABV 8,0%

EBU 107

Ulkonäkö: “Samea. Kaunis meripihkan oranssi.”

Tuoksu: “Raikas. Hedelmäinen. Trooppinen. Verigreippiä.”

Maku: “Vahva. Pehmeä. Runsas. Greippinen. Lämmittävä. Katkera. Yllättävän iisi humalointi. Hattaraa jälkimaussa.”

DOS-arvio: 3,24/5