Syyskuun toinen olutilta – Vehnän salat

Lukuvuoden ensimmäisen Vihreässä Haltiattaressa järjestetyn olutillan teemaksi valikoitui vehnäoluet. Monelle nykyopiskelijalle juuri tämä tyylilaji on alun perin avannut portin oluiden maailmaan, ulos teollisten lagerien hallitsemasta ahtaasta aitauksesta.

Vehnäoluiden maut jakavat vahvasti mielipiteitä, mutta onneksemme genrestä löytyy monia erilaisia tulkintoja. Oli kyseessä sitten perinteisten baijerilaisten hefeweizeneiden perään biergartenissa kuolaava kaljakonservatiivi tai belgihiivojen tuomaa makuprofiilia hekumoiva oluthipsteri, tämän olutillan aikana jokainen pääsi varmasti maistamaan omia suosikkejaan ja tutustumaan uusiin herkkuihin.

Seuraavassa esitellään illan aikana maistellut oluet. Oluiden kuvailut ovat valikoituja paloja osallistujien omista havainnoista ja pisteytys on kaikkien arvioiden keskiarvo asteikolla 0-5.

 

Panimoyhtiö X Hefner Hefeweizen

ABV 5,0%

IBU 10

Ulkonäkö: “Hieno pullo. Sakeaa ja paksua olutta.”

Tuoksu: “Banaaninen. Sitruksinen. Muistuttaa simaa.”

Maku: “Kevyt. Makea. Pehmeä. Miedon hedelmäinen. Vihreää banaania. Ananaskonvehti konvehtirasiasta. Pyöreä, mutta vetinen. Hiivainen jälkimaku. Terassibisse.”

DOS-arvio: 3,00/5 pistettä

 

König Ludwig Weissbier

ABV 5,5%

IBU 15

Ulkonäkö: “Vaalea. Kellertävä. Samea. Tarttuva vaahto.”

Tuoksu: “Täyteläinen. Neutraali.”

Maku: “Kermainen. Makea. Hedelmäinen. Mausteinen. Hiukan tunkkainen. Neutraali. Tylsä. Hapokas. Kupliva. Raikas. Kirpeä. Hyvä jälkimaku.”

DOS-arvio: 3,35/5

 

Weihenstephaner/Sierra Nevada Braupakt Hefeweizen

ABV 6,0%

IBU 35

Ulkonäkö: “Samea. Oranssihtava. Voimakas väri.”

Tuoksu: “Hedelmäinen. Jännä. Perinteinen IPAn tuoksu.”

Maku: “Tuhti vehnäIPA. Kalifornian humalapellot. Saippuainen. Tunkkainen. Havuinen. Yrttinen. Greippinen. Raikas humalointi. Kirpsakka. Tasapainoinen. Hämmentävä. Liikuttava. Viipyilevä jälkimaku.”

DOS-arvio: 3,07/5

 

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

ABV 5,2%

IBU 20

Ulkonäkö: –

Tuoksu: “Savua. Tervaa.”

Maku: “Pehmeä. Hapoton. Savusauna. Savujuusto. Isoveljiään kevyempi. Palvikinkkuinen. Lihaisa. Tervaleijona. Kahvimainen. Vaikea löytää vehnää. Säilyy raikkaana. Pitkä savuinen jälkimaku. Sopii jouluaterialle.”

DOS-arvio: 2,98/5

 

Thornbridge Florida Berliner Weisse

ABV 4,5%

Ulkonäkö: “”

Tuoksu: “Raikas. Marjainen. Punaherukkaa. Vadelmaa.”

Maku: “Kuiva. Pehmeä. Pirteä. Hapan. Hedelmäinen. Tosi vadelmainen. Marjamehu vissyllä. Hilarius-Hiiri -limua. Emotionaalinen. Kuin raikas jälkiruoka.”

DOS-arvio: 3,45/5