Aloittaessani opintoni tammikuussa 2016, muistan ensimmäisistä viikoista sen, että DOSin nimi nousi jossain yhteydessä nopeasti esiin ja heti kävi itselle selväksi, että olutiltoihin oli päästävä. Se projekti pääsi kuitenkin hukkumaan tapahtumarumban ja kaiken informaation alle, ja DOS-historiani alkoikin vasta syyslukukauden 2016 alussa osallistuessani oluen perusteisiin.… Read More »Jäseneduista huolehtiva yhteistyövastaava Santeri
ASENTO! Raha-Jesse, Kalja-Jesse, Mosa-Jesse… Rakkaalla rahastonhoitajalla on monta nimeä. Pari vuotta DOS:n meininkejä hyvinkin aktiivisena rivijäsenenä (kunniamaininta keväällä 2016 jne.) seuranneena päädyin hakeutumaan tämän vuoden hallitukseen ja otin vastuulleni “firman” talousasioiden pyörittämisen. Keväällä aika kului hallitustehtävien ja oluenjuonnin lisäksi enimmäkseen tietojärjestelmätieteen kandia vääntäessä. Kesällä tulikin… Read More »Maksumuistutuksista tuttu rahastonhoitaja Jesse
Kaksi vuotta sitten, kun yhdistyksen perustamiskokouksessa päädyin mukaan DOSin hallitukseen, ei minulla ollut aavistustakaan, minkälaiseen soppaan olin lusikkaani työntämässä. Ensimmäinen vuoteni hallituksessa sihteerinä vei niin mukanaan, että kun vuosi alkoi lähestyä loppuaan, tuntui siltä, että minulla oli vielä vain enemmän intoa ja halua päästä kehittämään… Read More »Millaista on olutseuran johdossa? Annan vuosi puheenjohtajana
Belgia on trappistioluiden kotimaa ja jokaisen oluenystävän kannattaakin jossain vaiheessa käydä tutustumassa sen olutkulttuuriin. Oluita löytyy laidasta laitaan eikä erikoisempienkaan oluiden maistelu tee suurta lovea budjettiin. Tässä listattuna viisi syytä, miksi Belgian pitäisi olla seuraava matkakohteesi: 1. Olutvalikoima on päätähuimaavan laaja Belgiassa ei tarvitse hyvää… Read More »5 syytä olutharrastajalle matkustaa Belgiaan
Nyt haetaan hyviä tyyppejä, jotka haluavat antaa aikaansa Olutseura DOS ry:n kehittämiselle, tapahtumien ja ekskursioiden järjestämiselle, tiedottamiselle, verkkosivujen ylläpitämiselle ja kehittämiselle sekä monenlaiselle muulle tekemiselle. Onneksi tätä kaikkea ei todellakaan tarvitse tehdä yksin vaan tukena ja mukana on koko vuoden 2018 hallitus. Kuka voi hakea… Read More »Hallitushaku vuodelle 2018
Hapanolut on pintahiivaoluttyyppi, jolle ominaista on runsas happamuus. Usein tämä oluttyyppi jakaakin erkoisuutensa takia vahvasti mielipiteitä. Lokakuun olutillassa maisteltiin viittä erilaista hapanolutta, joista lyhyet kuvaukset alapuolella. Silly Goose Panimo: Panimo Hiisi, yhteistyössä Tanker Breweryn kanssa Tyyppi: Sour/Farmhouse IPA ABV 6,5% Kuvaus: Hapan, kirpeähkö ja kuivahko, miellyttävä… Read More »Lokakuun olutilta: Hapanoluet
Illan aikana nautimme neljää erilaista luostarityyppistä olutta, joista kaksi viimeistä oli aivan oikeata trappistiolutta. Trappistiolueksi voidaan siis kutsua vain olutta, joka valmistetaan trappistiluostareiden munkkien valvonnassa. Laskentatavan mukaan trappistiolutta valmistaa vain 6-11 luostaripanimoa. Trappistioluet ovat usein tyyliltään esimerkiksi dubbeleita tai belgityylisiä aleja, mutta niiden ei tarvitse… Read More »Syyskuun toinen olutilta: Luostarioluet
DOSin kevätjuhlapäivä alkoi panimovierailulla Panimo Hiisille. Siellä pääsimme näkemään, missä Hiisin oluet pannaan, kuulemaan, mistä inspiraatio oluihin löytyy ja maistamaan, miltä Hiisin Pecko -olut maistuu suoraan tankista. Paikan päällä herkuttelimme myös Kemut pilsnerillä (4,5%) ja Hulluus mustikka sourilla (4,5%). Ennen kevätjuhlintaa vielä kokoustettiin pikaisesti. Kokouksessa suunniteltiin jo… Read More »Kevätjuhlahumua
Huhtikuun olutillan pääsimme vihdoin viettämään perinteiseen Jaloon. Tällä kertaa teemana olivat kotimaisten pienpanimoiden oluet, joita Jaska meille pääsi pitkästä aikaa esittelemään. Makumaailmassa siirryttiin jo kohti keväisempää ja vaaleampaa, ja kuten tavallista, oluet herättivät voimakkaita tunteita ja eriäviä mielipiteitä. Alla lyhyet, panimoiden omat kuvaukset maistelluista oluista.… Read More »Huhtikuun olutilta – Jalo is back!
Huhtikuun kokous pidettiin tällä kertaa Opinkiven saunalla juuri ennen ensimmäistä ja erittäin onnistunutta saunailtaa. Tällä kertaa asialistalla olivat kevään loput tapahtumat, joita ovat ensi viikolla järjestettävä olutilta, ekskursio Hiisin panimolle sekä kevätjuhla. Jalo on taas auennut ja ensi viikolla päästään testaamaan, kuinka olutilta sujuu uudistuneissa… Read More »Kokousterveiset 4/2017