Skip to content

Blogi/Uutiset

Tammikuun olutilta – Oluen perusteet

Tammikuussa polkaistiin vuosi k√§yntiin oluen perusteilla Jalossa. Illassa oli mukana vanhojen konkareiden lis√§ksi useita uusia j√§seni√§ perehtym√§ss√§ oluiden maailmaan ja eniten osallistujien mieleen n√§yttikin olleen porter. T√§ss√§ esiteltyn√§ iltaan osallistuneiden arviot maistelluista oluista asteikolla 1-5, sek√§ ulkon√§√∂n, tuoksun ja maun sanallisia arvioita.   Samuel Adams… Read More »Tammikuun olutilta – Oluen perusteet

Olutseuran Joulujuhla

Olutseura DOSin riemastuttava vuosi 2018 paketoitiin perinteisen joulujuhlan merkeiss√§. P√§√§simme maistelemaan jouluisen mausteisia, tummia ja herkullisia oluita. Kaiken kukkuraksi eteemme kannettiin my√∂s pient√§ purtavaa, kuten piparkakkua, aurajuustoa ja harvinaista rubiinisuklaata. Nam. Joulujuhlassa palkittiin my√∂s meritoituneita dossilaisia kunniakirjoin osoituksena DOSin hyv√§ksi tehdyst√§ ty√∂st√§. T√§ll√§ kertaa tuon… Read More »Olutseuran Joulujuhla

Marraskuun olutilta – Vieraana Hartwall

Marraskuun olutiltaan saimme Jalon kabinettiin vieraaksi tuote- ja viestint√§asiantuntija Riikka Kallosen Hartwallin panimolta. H√§n kertoi meille suuren panimon arjesta, t√§m√§n hetkisest√§ markkinatilanteesta ja trendeist√§ sek√§ tottakai, maistatti meill√§ panimon olutvalikoimaa.¬†Suuret kiitokset viel√§ Hartwallin Riikalle ja Jalon Jaskalle illan erinomaisista j√§rjestelyist√§! Lis√§√§ tietoa panimon toiminnasta ja… Read More »Marraskuun olutilta – Vieraana Hartwall

Hallitus 2018 esittäytyy!

Haku Olutseura DOS ry:n hallitukseen vuodelle 2019 on nyt auki ja l√∂yd√§t hakulomakkeen t√§√§lt√§:¬†https://olutseurados.fi/hallitushaku-2019/. Kerro meille, miksi juuri sin√§ olisit paras mahdollinen henkil√∂ kehitt√§m√§√§n ja viem√§√§n DOSin toimintaa eteenp√§in. Jotta p√§√§sisit paremmin k√§rryille siit√§, mit√§ erilaisia teht√§vi√§ hallituksen toimintaan sis√§ltyy, lue alta nykyisen hallituksen j√§senten… Read More »Hallitus 2018 esitt√§ytyy!

Lokakuun olutilta – Olut & Juusto

Olutseura DOSin lokakuun maistelun tarkotuksena oli perehty√§ oluiden ja juustojen yhteensovittamiseen. T√§t√§ varten saimme Jaloon harvinaisen vieraan, sill√§ Jukolan Juuston juustomestari Markku Liias oli tuonut mukanaan roppakaupalla herkullisia cheddar-juustoja, joita maistelimme h√§nen asiantuntevalla opastuksellaan. Oluista ja juustoista l√∂ytyikin kiehtovia ja jopa hivenen yll√§tt√§vi√§ makupareja. Seuraavassa… Read More »Lokakuun olutilta – Olut & Juusto

Dublinin ekskursio – Mustaa olutta ja meri-ilmaa

Perjantai – Retkikunta saapuu Dubliniin Olutseura DOSin perinteinen ulkomaan eksku suuntautui t√§n√§ vuonna Irlannin vihre√§lle saarelle, sen p√§√§kaupunkiin Dubliniin. Matkakohde valikoitui j√§sen√§√§nestyksen perusteella, p√§ihitt√§en selv√§sti muut k√§rkiehdokkaat Berliinin ja M√ľnchenin. Lopulta reissuun ilmottautui kuusi oluenhimoista dossilaista, jotka sulloutuivat kuulaana syyskuun lopun perjantaina Elenan auton kyytiin… Read More »Dublinin ekskursio – Mustaa olutta ja meri-ilmaa

Syyskuun toinen olutilta РVehnän salat

Lukuvuoden ensimm√§isen Vihre√§ss√§ Haltiattaressa j√§rjestetyn olutillan teemaksi valikoitui vehn√§oluet. Monelle nykyopiskelijalle juuri t√§m√§ tyylilaji on alun perin avannut portin oluiden maailmaan, ulos teollisten lagerien hallitsemasta ahtaasta aitauksesta. Vehn√§oluiden maut jakavat vahvasti mielipiteit√§, mutta onneksemme genrest√§ l√∂ytyy monia erilaisia tulkintoja. Oli kyseess√§ sitten perinteisten baijerilaisten hefeweizeneiden… Read More »Syyskuun toinen olutilta – Vehn√§n salat

Syyskuun olutilta – Oluen perusteet

T√§n√§ vuonna Olutseura DOSin lukuvuosi starttasi vauhdikkaasti, yli 60 osallistujan voimin Jalo kitchen & loungessa. Olutillan teemana oli, kuten aiempinakin vuosina Oluen perusteet, joten Jalon Noora oli valinnut meit√§ varten monipuolisen kattauksen makuhermoja hivelevi√§ mallasherkkuja. Oluen perusteiden suuren suosion takia p√§√§timme j√§rjest√§√§ kaksi per√§tt√§ist√§ olutiltaa… Read More »Syyskuun olutilta – Oluen perusteet

Teerenpelin olut- ja viskipairing

Viime viikolla Olutseura DOS:n janoiset veijarit suunnistivat kohti mainiota anniskeluravintola Teerenpeli√§. Tuolla Jyv√§skyl√§n villeimmiss√§ ravintolakortteleissa sijaitsevassa viskin- ja oluenharrastajan mekassa n√§iden luonteikkaiden juomien saloihin meit√§ johdatteli ravintolap√§√§llikk√∂ Alex Tabell. Jos haluaa oppia ja keskustella viskist√§ asiantuntijan kanssa, niin kannattaa menn√§ kyseisen herran juttusille! Illan teemana… Read More »Teerenpelin olut- ja viskipairing

Kauan odotettu viini-ilta

Monen dossilaisen hartaasti odottama ja paljon toivottu viini-ilta pidettiin vihdoin Jalon kabinetissa. Tutun ja turvallisen Jalon rytmiryhm√§n lis√§ksi viinin saloihin meit√§ johdatteli alan konkari ja kivenkova asiantuntija Frans & Sandran ravintolap√§√§llikk√∂ Kalle Hein√§suo. Kiitos asiantuntevasta ja viihdytt√§v√§st√§ opastuksesta! Illan aikana tutustuimme viiniin kahden valko- ja… Read More »Kauan odotettu viini-ilta